El cumpleaños de la Manzanilla

Langostinos y Manzanilla en una playita andaluza; puro vicio

Elaborando mis efemérides para mis otros blogs, descubro hoy que tal día como hoy en 1741 fue la primera vez que aparece el término Manzanilla para referirse al vino de Sanlúcar de Barrameda. Cogí aversión a los vinos andaluces en mis años mozos cuando me sentó mal (fatal) una fiesta flamenca de mi colegio mayor regada con fino. Sin embargo, hace unos años y gracias a Miss Sybarite, descubrí la manzanilla que, no lo neguemos, también me sentó mal una noche; aunque en este caso no le he cogido aversión.

Pues resulta que hoy me encuentro con que es el 268.º aniversario de este alegre vino, del cual podéis conocer algo más en la Wikipedia. También hay más información en la página del Consejo Regulador y algo de historia de la misma en la bodega que la embotella.

Brindo por vosotros.